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たくさんの笑顔に会える♪幸せクッキーレッスン

青空キッチン武蔵浦和校です。

12月に入ってから2週目のレッスンまで
なんと!
病欠の子がゼロだったんです。

巷ではインフルが流行っていますが
みんな元気な顔を見せてくれてうれしいな♪



今月のおやつメニューは
「絞り出しクッキー」

教室中が甘〜い香りと笑顔でいっぱいになりました♡


クッキー作りではまず最初に
バターをクリーム状に練るのですが
作業がしやすいように
予め室温に戻しておきます。


見た目はいつもと変わらない四角いバターが
触ると、くにゃっと崩れ

あれ!?あれれ!?

と驚く子どもたちの表情が
おもしろくって、かわいくて。

その様子を見るのを、先生は密かな楽しみにしていました^_^



アイスクリームみた〜い♪




ふだん見慣れない道具が登場すると
子どもたちは興味津々★

今回はコレ!
粉ふるいです。



富士山に雪がふってるみたい❅

 

 



ちょっと前までは
やりたい気持ちが強すぎて
われ先にと手が伸びていた子どもたちが


『お先にどうぞ』と譲ることが出来たり

『半分で交代ね』と自分たちで決められるようになったり


成長したなぁ
そんな姿が垣間見えると

青空キッチンが通学制の習い事であるメリットを
ひしひしと感じます。




いざ、絞り出しタイムになると
みんなすごい集中力!



個性豊かなクッキーが
たくさん焼き上がりました。





おやつレッスンの時には
だいたいお持ち帰りがあります。



おいしいからといって
甘いお菓子でお腹をいっぱいにしては
いけないよね

という学習の目的もありますし


お持ち帰りしたものを
お家の人に食べてもらう、
「おいしい」と言って喜んでくれた。

そんなやり取りが
親子のコミニュケーションにもなり
子供たちの自信にもつながる。


おやつレッスンって
たくさんの笑顔を生み出してくれるから
先生は、大好きなんです(^^)



おやつレッスンに参加できるのは
青空キッチンの月3回コースに通ってくれている生徒さんだけの特権★


青空キッチンが初めてのお友だちは
体験レッスンとして参加して頂くこともできます。

幸せいっぱいのおやつレッスン。
一度遊びにきてみませんか?


 

空キッチンでは、

楽しく調理体験を重ねながら

知っておいてほしい食の知識やマナーを身につけ

健康な体づくりの礎を築きます

 

青空キッチン武蔵浦和校
体験レッスンは随時お申込み受付中です★

体験レッスンについて詳しくはこちら


クリスマスケーキを作ろう! inイオン北戸田店

毎年人気の体験イベント、今年も開催します★


クリスマスケーキを作ろう!



日時 : 12月22日(日) 15:00~

場所 : イオンスタイル北戸田店
     クッキングステーション

 参加費  :無料


※完成したケーキは、その場でお召し上がりいただきます。




売っているスポンジと生クリームを使って作る
とってもお手軽なクリスマスケーキ♪



こちらのスポンジとホイップクリームを使用します。




スポンジケーキにクリームを塗るところは
私がデモンストレーションを行います。

カットしたのち、

ホイップクリームを絞り
パーツを乗せて飾りつけする

 ↑
この部分を、実際
みなさんに体験して頂きます^^



2017年の様子




サンタデザインになるか
ツリーデザインになるかは
お・た・の・し・み♪

無料で参加できる
とっておきの体験イベント!
みんな、遊びにきてね^▽^


※青空キッチンも生徒さん募集中です。


 

空キッチンでは、

楽しく調理体験を重ねながら

知っておいてほしい食の知識やマナーを身につけ

健康な体づくりの礎を築きます

 

青空キッチン武蔵浦和校
体験レッスンは随時お申込み受付中です★

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子どもと作るクリスマスメニュー★

12月に入り、内装もお料理も
すっかりクリスマス仕様の武蔵浦和校です。

青空キッチン
第1週のメニューは「ブルスケッタ」



写真:日本キッズ食育協会



ミニトマトの赤
きゅうりの緑
ツナマヨの白

クリスマスカラーで見た目もとっても華やか。


ミニトマトはころころ転がりやすいので
押さえる手を「トンネル」の形にして切ります。



お子さんの場合、手が小さいですし
初めての切り方に『怖い』と言っていたお友だちも
先生がお手伝いしたのは最初だけ。

最後はひとりで上手に切って
誇らしげな笑顔を見せてくれました^_^



切ってトーストしたパンの上に
具材を盛り付けます。



どうやったらトマトが転がらないように置けるかな。

ツナマヨを上手に4等分するにはどうしたらいいかな。

大人から見たらなんてことない作業の中にも
子どもたちにとってはたくさんの学習要素がつまっています。





小学生さんは「エビフライ」も作ります。

エビの背わたを取るのは
ほとんどの子が初体験!



カラもむけたよ♪



自分で作ってみないとなかなか気付かない
下処理の大変さ。

いつもは、お家の人や
お店の人がやってくれているんだよ。

ありがたいね。

命をいただくことや、作ってくれた人への
感謝の気持ちを育みます。



パン粉をつけて、油で揚げて…





今回は、盛り付け方に
子どもたちの個性や自由な発想が光っていました✨



エビフライがハート型♡

 



ブルスケッタの電車♪

 



この日は体調がいまひとつだったMちゃん。「食べられそうな量にしておく」と自ら控えめな盛り付けに。
体調を考慮して自分で食べる量を決められるなんて、スバラシイ!
 
 


リースサラダをアレンジしたトナカイさん。

 

 


みんなで、
ちょっと早いクリスマスパーティ^_^



お家でも作ってみてね。

Have a Merry Christmass★

 

青空キッチンでは、

楽しく調理体験を重ねながら

知っておいてほしい食の知識やマナーを身につけ

健康な体づくりの礎を築きます

 


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ソースから手作り♪マカロニグラタン

青空キッチン武蔵浦和校のメニューに
マカロニグラタンが登場しました。

「グラタン好き~」という子も多かったですね。



茹でる前のマカロニはカラカラ音が鳴って
まるで楽器みたい♪

まぁるく空いた穴にフーッと息をはいたら
笛に変身!

ブロックみたいにいろんな形も作れちゃう。



「爆弾」だそうです(^^)  マカロニってゆるくカーブしているから、つなげたら丸くなることに気付いたところがスゴイ!



お家だったら
「遊んでないで!グラタン出来ないよ!」

…と言ってしまいそうな場面ですが

せっかく食材に興味を持ってくれたんです。
「お湯が沸くまでね」
とお約束をして、しばらく見守っていました。


お料理を完成させることも大切ですが、
子どもさんの自主性や想像力も尊重したい。

それが、食育教室 青空キッチンです。



小学生さんになると
一気に手際も良くなるので
子どもたちの成長の速度には本当に驚かされます。



炒める係に材料を入れる係。
役割分担も自分たちで決められるよう促します。



なぜか、バターが溶ける様子に大盛り上がりのクラスがあったり。
子どもたちの反応って、見てると面白いです^^

 

 



いい感じにとろ~りしてきました。



なめらか~なホワイトソースを手作りするポイントはただ1つ。

それさえ押さえておけば
子どもたちでも
こんなに美味しそうなグラタンが作れちゃいます★


お家にある食材で作れてしまう点も
うれしいですし

何より、使った材料が分かっているから
安心して食べることができますね(^^)



具材やソースに偏りがないよう盛り分ける様子を見ると
思いやりの心が育まれているのを感じます。




3才のMちゃんも頑張りました!



3才さんが作ったとは思えないクオリティ!



日に日に寒さも増し、
温かい食べ物が恋しくなるこの時期。

青空キッチンのみんな、
お家の人にもふるまってあげてくれたら
うれしいな(о´∀`о)

 

青空キッチンでは、

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青空キッチン武蔵浦和校
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応援ありがとうございました!-ミートミート白幡レシート還元キャンペーン-

青空キッチンのすぐ近くにある

ミートミート白幡で開催された
レシート還元キャンペーン。

武蔵浦和校も参加していましたが
先日、その寄付金を頂いてきました。



今年8月から10月までのクールで
なんと!5,108円も頂けたんです(^^)


寄付金は投函して頂いたレシートの
合計金額の1%分ですから

50万円分以上のレシートを
皆さんがBOXに入れて下さったということ。



5,108円という金額ももちろん嬉しいのですが

青空キッチンを、子どもの食育を
応援して下さる方がこんなにもたくさんいたことに
もう、感謝しかありません。


中には、こんなカワイイ応援団も★



後にこれは年長さんのYくんが
書いてくれたものだと判明したのですが

一生懸命 書いてくれた姿を想像すると
見つけた時にはちょっとウルウルしてしまいました。



頂いた寄付金は、
ご協力下さったみなさんに還元できるよう
何か企画を考えたいと思います。

本当にありがとうございました。


なお、ミートミート白幡の
レシート還元キャンペーンは
12月より新たなクールが始まっています。

青空キッチン武蔵浦和校も
もちろん参加していますので
どうぞ、ご協力お願いいたします(^^)


※前回とはBOXの位置が変わっていますので、投函される際にはお気をつけ下さい。

 

 



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