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おやつで学ぶ「食選力」

3月のおやつレッスンは、みんなで楽しく
「セサミスコーン」を作りました♪



おやつレッスンは
青空キッチンの「月3回コース」に
お申込みいただいている生徒さんが対象なので

いつものおかずレッスンに比べ
少し人数が少なくなるのですが、


この週はお振替の生徒さんがいたり
体験レッスンに来てくれた子がいたりで
とっても賑やかだったんです★



はじめての粉ふるいに、なんだかドキドキ。


はじめはサラサラだったお粉も
バターや牛乳と混ぜていくと

色やにおいが変わってきます。



黄色くなってきた!
チーズのにおいがする!


あちこちでそんな声が飛びかっていましたよ。



生地の変化を楽しむことで、五感を刺激しますし

指先を使って生地をこねあげる動きは
手先を器用にすることにもつながります。



「手先を使うのって、脳の発達にもいいんですってね!」

そんなコメントを下さった保護者さんもいました。



生地を4等分に分けます。

「写真みたいな三角形のスコーンを4つ作るには
 どうやって切ったらいいと思う?」

図形のお勉強に、みんなで頭を悩ませ中~



4つの三角形ができたら、
表面に牛乳をぬって焼き上げます。



ごまの香ばしいいい香りがします~♪

うれしかったのは、
今日は何個まで食べていいの?
子どもたちの方から聞いてくれたんです。


おやつレッスンの時は
でき上がったものを全部食べるとカロリーオーバーになってしまうため

「教室で食べるのは〇個までね」


(残った分はお持ち帰りしていただきます)

 

必ず声をかけるのですが、

好きだから、おいしいからって
全部食べたら体に良くないよね

っていうことが
何となくでも彼らの中に定着しつつあることが
なんだかとってもうれしかったのです!

これも立派な「食選力」

スコーン作りを通して子どもたちの成長が見えた
3月のおやつレッスンでした★


さて、4月のおやつメニューは
なんと!


(写真:日本キッズ食育協会)


「いちご大福」を作ります!

小学生さんは、
緑茶の正しい入れ方についてもお勉強しますよ。


青空キッチンが初めての生徒さんは
体験レッスンとしてご参加いただくこともできますので
ぜひ、遊びに来てくださいね!


体験レッスンについて詳しくはこちら


みなさんとレッスンできるのを楽しみにしています。


青空キッチンでは、

楽しく調理体験を重ねながら

知っておいてほしい食の知識やマナーを身につけ

健康な体づくりの礎を築きます

 

 


4/27(土)体験レッスン会のお知らせ 【終了しました】

4/27(土
平成最後の(!?)体験レッスン会を開催します。



作って頂くのは、
青空キッチン人気No.1メニューの
「ドライカレー」

簡単にできておいしいと、
リピート率高し!の一押しメニューです♪


通常は2,000円の体験レッスン料が
この日に限り特別価格の1,000円
とってもお得!

さらに!

青空キッチン武蔵浦和校オープン1周年を記念して
4/27(土)の体験レッスン当日に入会のお申し込みを頂くと
入会金5,400円が無料になっちゃいます!


「青空キッチン、興味はあるけど一人で行くのはちょっと不安」
「アトリエの様子を見てみたい」
「とりあえず、カレーが食べたい」

理由はなんでもOK!

少しでもご興味のある方は
ぜひ遊びにいらして下さいね。


体験レッスン会のお申込み・お問い合わせはこちら
体験レッスン会専用フォーム


みなさんとレッスンできるのを
楽しみにしています。




男子だけの秘密のレッスン

この日のレッスンに
参加できるのは男の子だけ

なぜなら…



バレンタインにチョコレートをくれた女の子のために
お返しのスィーツを作る日だったんです(^^)




実は、この日は3月13日
ホワイトデーの前日です。

バレンタインのお返しに手作りのお菓子を
プレゼントしたいとリクエストがあり
開催の運びとなりました♪


作ったのはミニサイズのカップケーキ



チョコチップ×4個 ホワイトチョコ&クランベリー×4個の合計8個

お相手の女の子にアレルギーをお持ちのお子さんがいたので、材料選びには気を配りました。

 

 



何度もおやつレッスンを経験している彼ら

お粉の計量や、混ぜるのだって慣れたもの。



カップに生地を入れるのだって
とっても上手にできました☆



焼き上がりは、甘~いいい香り♪


焼きたてのおいしいケーキ、たくさん食べたい!
でも、今日のケーキはプレゼント用だから…

2人とも、お味見は1個でガマンできたんですよ。
えらい!



Yくんはトッピングも持参。
かわいくデコレーションも頑張りました★



箱に入れたら、プレゼント完成!


そして、なんと!
先生にもプレゼントしてくれたんです~♪

メッセージカードには
『せんせい だいすき』の文字が。



おいしいケーキをありがとう
先生も、Yくんが大好きです!


みなさんも、
「こんなレッスンがしたい」
「〇〇を作ってみたい」
リクエストがありましたら、お気軽にご相談下さいね!




豚肉を食べるとどんないいことがある?

青空キッチン3月1週のメニューは
「豚肉の生姜焼き」

みんなが大好きなメニューです。



まずは、付け合せの
キャベツの千切りからスタート!

春のキャベツは、甘くてみずみずしくって
美味しいんですよね~♪




今回使った豚肉は「ロース」の部位

同じ豚肉でも、お肉の場所によって
呼び方や特徴が異なることを学びます。



白いところが気持ち悪~い、という小学生さん。


でもね、お菓子や
自分の好きなものばっかり食べてたら

〇〇ちゃんのおなかの中にも
この白いの(脂肪のことです)が
どんどんどんどん貯まっていっちゃうんだよ~

ちょっとおどかす先生。笑。


調味料をよーくもみこんで…



美味しそうに焼けました!



豚肉にはビタミンB群が豊富です。

特に、ビタミンB1の含まれる量は
食品の中でもトップクラス。

ビタミンB1は
エネルギーの代謝を良くしてくれる栄養素ですから

しっかり摂ることで
体が疲れにくくなったり
お肌の健康を守ってくれたりします。



子どもたちにお話をする時は
そこまで専門的なことには触れませんが

からだは食べたものからできているんだ
ということを
何となくでいいので感じとってもらいたいなと思っています。


では、
『豚肉を食べるとどんないいことがあるでしょうか?』

年長さんのMちゃんの回答はこちら



『おのでらせんせいの おはだ つるつる』



今日の夕飯は
豚肉にしちゃおうかな!