12ページ目 | キッズ料理レッスン | すくすく食育日記 | 青空キッチン武蔵浦和校（さいたま市）

2020年03月25日

武蔵浦和校★初の卒業生

3月は卒業シーズン。

青空キッチン武蔵浦和校でも
めでたく2人の6年生が卒業をむかえました。

武蔵浦和校には高学年クラスが
2クラスあるのですが、

クラスが違っても皆とっても仲良し♪

最後に6年生と一緒にレッスンしたい！
と、わざわざお振替をして
集まってくれるくらい、仲良しなんです♡

みんな、素敵な笑顔でしょ♪

土曜日クラスのMちゃんは、
最初に会った時から
真面目でおとなしい印象でした。

レッスンで習ったメニューを
お家でもたくさん作ってくれていて
上達も早かったです。

『○○を作ったんです。』
とお母さんが写真を送ってくれて、
その時の様子を嬉しそうにお話してくれました(^^)

水曜日クラスのKちゃんは
みんなのお母さん的存在。

事あるごとに
『Kちゃん！』『Kちゃん！』
と言ってみんなが回りに集まって来ます。

面倒見がよくて、頼りがいがあって
でも、意外とうっかり屋さんなところもあって(笑)

仲が良すぎるが故に
なかなかレッスンが進まない(^_^;)

そんな水曜日クラスを
上手く引っ張っていってくれました。

２人とも、青空キッチンで
レッスンをしたのはおよそ一年。

いろんな事ができるようになって
これからもっともっと楽しくなる時に
卒業してしまうのは
何とも名残惜しいですが…

青空キッチンで学んだ事が
この先も２人の人生の糧となりますように。

折しも、今日は
さいたま市内の小学校も卒業式でした。

２人とも、卒業おめでとう！

やっぱり、中学生クラス作ろうかな〜

青空キッチンでは、

楽しく調理体験を重ねながら

知っておいてほしい食の知識やマナーを身につけ

健康な体づくりの礎を築きます

青空キッチン武蔵浦和校
体験レッスンは随時お申込み受付中です★

体験レッスンについて詳しくはこちら

2020年03月23日

お手伝いできる事がひとつ増えたよ！

青空キッチン武蔵浦和校3月のメニューに
「かぶのすり流し汁」が登場しました。

大人でもなかなか食べる機会は少ないかもしれませんね。

みんなは「かぶ」って食べたことある？
あるクラスで質問すると

『青空キッチンに来てる人は
　絶対食べたことあるはずだよ！
　だって、七草に入ってるもん！』

なんとも鋭い回答をしてくれた子がいました。

そう、かぶは別名「すずな」
春の七草のひとつです。

レッスンで体験したことを
しっかり覚えていてくれたんですね。

瞬時にこんな返しができる小学3年生って

なんか、スゲ〜

今回のレッスンのメインは、何といっても
かぶのすりおろし

みんな、一生懸命すります。

幼児さんだって、すります。

頑張って、すります。

かぶの葉っぱが立つ、というミラクル★

今回、持ちやすいように
かぶは葉がついたままで用意をしておきました。

以前、金属のおろし金で
手をすりおろしてしまったという
痛い記憶をもっていた子もいましたが

『プラスチックのやつなら出来るかも』
と頑張ってチャレンジしてくれていました。

子どものやる気を引き出すには
何気に道具選びが影響していたりもします。

（教室で使っているおろし器は100均で買えますよ＾＾）

また、今回のかぶは、汁物に使いますから
実の部分が100％すりおろせなくてもいいんです。
残った部分は刻んで汁に入れてしまえば
良いんですから。

大根などの場合も同様です。

子どもが手に握りやすい太さに切っておき
「ここまですってね」
「残りはお味噌汁に使うね」

としておけば、すりおろしは
意外に任せやすいお手伝いだったりします。

やったじゃん！
お手伝いできることが増えたじゃん！

というと、自信に満ちた、
ちょっと得意げな笑顔を見せてくれた子どもたち。

『お家でもスリスリする〜』
と張りきっていましたよ。

↑
この手が通用するのは、小学校の低学年までですよ〜^^;
食育のスタートは早めをおすすめしているのは、これも一つの理由です。

「かぶのすり流し汁」
お肉や野菜がひとつの椀でとれる
栄養満点メニュー

ご家庭でもぜひお試しくださいね♪

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2020年03月19日

子どもの成長ってすごい！素敵な春休みの過ごし方

学校や幼稚園がお休みになり
ずいぶん経ちましたね。

若干、わたしも
コロナ疲れが見えはじめた先日
Mちゃんのお母さんからこんなメッセージを頂きました(^^)

青空キッチンのレッスンで作った
マドレーヌを、お友だちと一緒に
作ってくれたんだそうです！

とっても上手に焼けてます♡

さらに…

次は何を作ろうか、
今までの青空キッチンのレシピを
楽しみに眺めてくれているというMちゃん。

下の弟さんや妹さんも
これがいい、あれ食べたい！と
リクエストしてくれているのだそう。

学校に行けないのは辛いけど
こんな状況だからこそ
たくさんお料理ができるね。

お母さんもきっと
とっても助かってると思うよ。

Mちゃんは現在、小学4年生。
青空キッチンに通ってくれて
まだ1年足らずですが、

その成長の様子に
先生はちょっとウルウル（涙）

青空キッチンでは休校中もいつもどおり楽しくレッスンしています＾＾

さいたま市では
なかなか新型コロナの終息が見えません。

当初、13日までの予定だった休校も
春休みまでの延長が決まり
長い長いお休みになっています。

子どもたちがダラダラ
過ごしてしまわないように
塾や学校で課題を用意したり
復習ドリルもよく売れているそうです。

確かに、大人が準備して
あげることも時には必要かもしれませんが

こんなふうに
自分でやることを計画して
過ごすことができたら

春休みが終わる頃には、また
ひとまわりもふたまわりも
成長した姿を見せてくれるんだろうな。

素敵だよ！Mちゃん★

青空キッチンでは、

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2020年02月17日

年少さんの手作りマドレーヌ

普段は月2回コースに通ってくれている
4才のMちゃん。

お振替で、今日は初めての
おやつレッスンに挑戦です。

ちょうどバレンタインも近かったため
パパにプレゼントできたらいいな、と
前回のレッスン時にママから伺っていました。

はかりを使った計量ははじめて。

今、数字はいくつ？　とたずねると

お粉を入れるごとに
『はち』『じゅうに』『じゅうなな』
とデジタルスケールの数字を読みあげてくれました。

数字が増えたり減ったり、楽しいね♪
これもひとつのお勉強。

カシャカシャカシャ･･･
小さなお手手でボウルをしっかり押さえて
バターとお砂糖を混ぜます。

ぐるぐるぐる･･･
他の材料も加えていくと

生地の完成◎

たくさん混ぜました(^^)

小さなカップに生地をこぼさないように入れるのは
年少さんにはまだちょっと難しいですが、
少しづつ丁寧に頑張りました✨

集中力を使います。

美味しそうに焼き上がりましたよ！

食べることが大好きなMちゃん。
本音は3つとも全部
食べちゃいたかったのかもしれません。

でも、誰にプレゼントするんだっけ？
と聞くと

『パパ♡』

ラッピングも用意してきてくれました。

かわいいMちゃんからの
手作りマドレーヌのプレゼント。

きっとパパ、
すごく喜んでくれただろうなぁ。

一から自分の力で作り上げた達成感と

出来上がったものを大好きな人に
「おいしい」と食べてもらえる喜びと

たくさんのプラスの経験をしたMちゃん。

今日のレッスンでの経験が、
Mちゃんの自信と成長につながりますように★