2020年03月23日

お手伝いできる事がひとつ増えたよ！

青空キッチン武蔵浦和校3月のメニューに
「かぶのすり流し汁」が登場しました。

大人でもなかなか食べる機会は少ないかもしれませんね。

みんなは「かぶ」って食べたことある？
あるクラスで質問すると

『青空キッチンに来てる人は
　絶対食べたことあるはずだよ！
　だって、七草に入ってるもん！』

なんとも鋭い回答をしてくれた子がいました。

そう、かぶは別名「すずな」
春の七草のひとつです。

レッスンで体験したことを
しっかり覚えていてくれたんですね。

瞬時にこんな返しができる小学3年生って

なんか、スゲ〜

今回のレッスンのメインは、何といっても
かぶのすりおろし

みんな、一生懸命すります。

幼児さんだって、すります。

頑張って、すります。

かぶの葉っぱが立つ、というミラクル★

今回、持ちやすいように
かぶは葉がついたままで用意をしておきました。

以前、金属のおろし金で
手をすりおろしてしまったという
痛い記憶をもっていた子もいましたが

『プラスチックのやつなら出来るかも』
と頑張ってチャレンジしてくれていました。

子どものやる気を引き出すには
何気に道具選びが影響していたりもします。

（教室で使っているおろし器は100均で買えますよ＾＾）

また、今回のかぶは、汁物に使いますから
実の部分が100％すりおろせなくてもいいんです。
残った部分は刻んで汁に入れてしまえば
良いんですから。

大根などの場合も同様です。

子どもが手に握りやすい太さに切っておき
「ここまですってね」
「残りはお味噌汁に使うね」

としておけば、すりおろしは
意外に任せやすいお手伝いだったりします。

やったじゃん！
お手伝いできることが増えたじゃん！

というと、自信に満ちた、
ちょっと得意げな笑顔を見せてくれた子どもたち。

『お家でもスリスリする〜』
と張りきっていましたよ。

↑
この手が通用するのは、小学校の低学年までですよ〜^^;
食育のスタートは早めをおすすめしているのは、これも一つの理由です。

「かぶのすり流し汁」
お肉や野菜がひとつの椀でとれる
栄養満点メニュー

ご家庭でもぜひお試しくださいね♪

青空キッチンでは、

楽しく調理体験を重ねながら

知っておいてほしい食の知識やマナーを身につけ

健康な体づくりの礎を築きます

青空キッチン武蔵浦和校
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