20ページ目 | 子供料理教室

子どもと作るクリスマスメニュー★

12月に入り、内装もお料理も
すっかりクリスマス仕様の武蔵浦和校です。

青空キッチン
第1週のメニューは「ブルスケッタ」



写真:日本キッズ食育協会



ミニトマトの赤
きゅうりの緑
ツナマヨの白

クリスマスカラーで見た目もとっても華やか。


ミニトマトはころころ転がりやすいので
押さえる手を「トンネル」の形にして切ります。



お子さんの場合、手が小さいですし
初めての切り方に『怖い』と言っていたお友だちも
先生がお手伝いしたのは最初だけ。

最後はひとりで上手に切って
誇らしげな笑顔を見せてくれました^_^



切ってトーストしたパンの上に
具材を盛り付けます。



どうやったらトマトが転がらないように置けるかな。

ツナマヨを上手に4等分するにはどうしたらいいかな。

大人から見たらなんてことない作業の中にも
子どもたちにとってはたくさんの学習要素がつまっています。





小学生さんは「エビフライ」も作ります。

エビの背わたを取るのは
ほとんどの子が初体験!



カラもむけたよ♪



自分で作ってみないとなかなか気付かない
下処理の大変さ。

いつもは、お家の人や
お店の人がやってくれているんだよ。

ありがたいね。

命をいただくことや、作ってくれた人への
感謝の気持ちを育みます。



パン粉をつけて、油で揚げて…





今回は、盛り付け方に
子どもたちの個性や自由な発想が光っていました✨



エビフライがハート型♡

 



ブルスケッタの電車♪

 



この日は体調がいまひとつだったMちゃん。「食べられそうな量にしておく」と自ら控えめな盛り付けに。
体調を考慮して自分で食べる量を決められるなんて、スバラシイ!
 
 


リースサラダをアレンジしたトナカイさん。

 

 


みんなで、
ちょっと早いクリスマスパーティ^_^



お家でも作ってみてね。

Have a Merry Christmass★

 

青空キッチンでは、

楽しく調理体験を重ねながら

知っておいてほしい食の知識やマナーを身につけ

健康な体づくりの礎を築きます

 


青空キッチン武蔵浦和校
体験レッスンは随時お申込み受付中です★

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ソースから手作り♪マカロニグラタン

青空キッチン武蔵浦和校のメニューに
マカロニグラタンが登場しました。

「グラタン好き~」という子も多かったですね。



茹でる前のマカロニはカラカラ音が鳴って
まるで楽器みたい♪

まぁるく空いた穴にフーッと息をはいたら
笛に変身!

ブロックみたいにいろんな形も作れちゃう。



「爆弾」だそうです(^^)  マカロニってゆるくカーブしているから、つなげたら丸くなることに気付いたところがスゴイ!



お家だったら
「遊んでないで!グラタン出来ないよ!」

…と言ってしまいそうな場面ですが

せっかく食材に興味を持ってくれたんです。
「お湯が沸くまでね」
とお約束をして、しばらく見守っていました。


お料理を完成させることも大切ですが、
子どもさんの自主性や想像力も尊重したい。

それが、食育教室 青空キッチンです。



小学生さんになると
一気に手際も良くなるので
子どもたちの成長の速度には本当に驚かされます。



炒める係に材料を入れる係。
役割分担も自分たちで決められるよう促します。



なぜか、バターが溶ける様子に大盛り上がりのクラスがあったり。
子どもたちの反応って、見てると面白いです^^

 

 



いい感じにとろ~りしてきました。



なめらか~なホワイトソースを手作りするポイントはただ1つ。

それさえ押さえておけば
子どもたちでも
こんなに美味しそうなグラタンが作れちゃいます★


お家にある食材で作れてしまう点も
うれしいですし

何より、使った材料が分かっているから
安心して食べることができますね(^^)



具材やソースに偏りがないよう盛り分ける様子を見ると
思いやりの心が育まれているのを感じます。




3才のMちゃんも頑張りました!



3才さんが作ったとは思えないクオリティ!



日に日に寒さも増し、
温かい食べ物が恋しくなるこの時期。

青空キッチンのみんな、
お家の人にもふるまってあげてくれたら
うれしいな(о´∀`о)

 

青空キッチンでは、

楽しく調理体験を重ねながら

知っておいてほしい食の知識やマナーを身につけ

健康な体づくりの礎を築きます

 

青空キッチン武蔵浦和校
体験レッスンは随時お申込み受付中です★

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応援ありがとうございました!-ミートミート白幡レシート還元キャンペーン-

青空キッチンのすぐ近くにある

ミートミート白幡で開催された
レシート還元キャンペーン。

武蔵浦和校も参加していましたが
先日、その寄付金を頂いてきました。



今年8月から10月までのクールで
なんと!5,108円も頂けたんです(^^)


寄付金は投函して頂いたレシートの
合計金額の1%分ですから

50万円分以上のレシートを
皆さんがBOXに入れて下さったということ。



5,108円という金額ももちろん嬉しいのですが

青空キッチンを、子どもの食育を
応援して下さる方がこんなにもたくさんいたことに
もう、感謝しかありません。


中には、こんなカワイイ応援団も★



後にこれは年長さんのYくんが
書いてくれたものだと判明したのですが

一生懸命 書いてくれた姿を想像すると
見つけた時にはちょっとウルウルしてしまいました。



頂いた寄付金は、
ご協力下さったみなさんに還元できるよう
何か企画を考えたいと思います。

本当にありがとうございました。


なお、ミートミート白幡の
レシート還元キャンペーンは
12月より新たなクールが始まっています。

青空キッチン武蔵浦和校も
もちろん参加していますので
どうぞ、ご協力お願いいたします(^^)


※前回とはBOXの位置が変わっていますので、投函される際にはお気をつけ下さい。

 

 



青空キッチンでは、

楽しく調理体験を重ねながら

知っておいてほしい食の知識やマナーを身につけ

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楽しく食育!【キッズ食育かるた】できました

日本キッズ食育協会から
キッズ食育かるたが新登場しました。

絵札もとってもかわいいんですよ^^



かるた遊びにはいいことがたくさん!


・小さな子どもからおじいちゃんおばあちゃんまで一緒に遊べる

・かるたで遊ぶことによりルールやマナーを身につけられる

・札を取ることで自信につながり、自己肯定感を育む

・話を聞く力や集中力、記憶力が養われる



キッズ食育かるた
には
さらに食育の要素が加わりますから

・食に興味を持つことができる

・食についての知識、栄養が学べる

・食事のマナーが身につく


なんだか、いいことづくめですね♪


食育といわれると
難しく考えすぎてしまって
『結局、何をしたらいいの!?』

・・・なんてお悩みのお母さんの声も
ちらほら耳にしますが

決して食材を扱うことばかりが食育ではありません。


こんな風にかるたで
お子さんと一緒に楽しみながら
食のことが学べる

親子のコミュニケーションもとれる

こんなに良い食育ツールは
他にないんじゃないかしら。


キッズ食育かるたは
一般の方もご購入いただけます
購入サイトはこちら




このキッズ食育かるた
さらに良い点は

3つに色分けされているところ

1つの色(約15枚)だけでも、
2つの色でも、全部でももちろん遊べます。

遊べる時間を考慮して遊べるんです。

かるたってだいたい45枚ほどはありますから
全部やろうとすると
なかなかの時間を確保しなくてはいけませんよね。


お子さんに「かるたやりたい!」
と言われても
時間がないのを理由に諦めていたのが

「出かけるまでの15分だけね」
という遊び方が可能になるわけです★


もうひとつの良い点は、3色のうち
1色がクイズになっているところ

単純にクイズとしても遊べるし、
かるたとして絵札を取った人が答える、
という遊び方もできます。

クイズをすることによって
より楽しく遊べますよね!




キッズ食育かるたは
一組 1200円(税抜)です。

購入サイトからご購入頂くことも可能ですが
送料が個別にかかってしまうため
武蔵浦和校でまとめて注文もすることも検討しています。

(その場合、少しお時間がかかることをご了承下さい)


ご興味がある方はぜひ、お声掛け下さいね!

 

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スマイル賞受賞【全国キッズ食育コンテスト2019】

去る11/23(土)
全国キッズ食育コンテストの
2次選考が開催されました。


今年は武蔵浦和校も1次選考を見事通過し
2次選考に出場したんです。

全国の最終5チームに残ったんですよ!
すごいでしょ☆



結果は・・・



スマイル賞


を頂きました!



日本キッズ食育協会の代表理事
榊原理加さんからはこんなコメントを頂きました。

時間制限がある中でも
先生のふんわりとした笑顔と優しい声かけで
子どもたちもいつもと違う場所でも
楽しそうに料理をしていました!



会場となったのは、みんなの包丁でおなじみ
貝印㈱ショールーム



こんなにオッシャレ~な感じです^^



普段と違う場所
たくさんの大人たちに囲まれて
緊張しないわけがない。

だけど、彼女たちは本当に落ち着いていて
いつも以上の力を発揮してくれたんです。



・土鍋ごはん ・ブリの照焼き ・たたききゅうり ・味噌汁   この4品を45分で作ります。

 



笑顔いっぱい!

大賞とはいきませんでしたが
先生は、みんなと楽しく参加できたことが
何よりうれしかったです。


お土産もたくさん頂きました。



しおかじつ : お茶のナカヤマ さま

ぬか床1年生 : 有限会社ソォーイ さま

スキレット&ペットボトルカバー :㈱ Good Faith さま

サン・クロレラAパウダー:サン・クロレラ販売㈱さま



そして、日本キッズ食育協会から
新登場のキッズ食育かるた


子どもの食育を後押しして
下さる企業さんがこんなにあるなんて
有難い限りですね。



頑張った3人には
頂いたスキレットで何か作ってあげようかな♪


最後に、コンテストの参加にあたり
快くご協力くださった保護者の皆さまに
心より御礼申し上げます。

『素敵な経験になりました』
コメントも頂き、ありがとうございます。


・・・来年は、合宿しちゃいます!?


 

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