ソースから手作り♪マカロニグラタン
青空キッチン武蔵浦和校のメニューに
マカロニグラタンが登場しました。
「グラタン好き～」という子も多かったですね。
茹でる前のマカロニはカラカラ音が鳴って
まるで楽器みたい♪
まぁるく空いた穴にフーッと息をはいたら
笛に変身！
ブロックみたいにいろんな形も作れちゃう。
「爆弾」だそうです(^^) マカロニってゆるくカーブしているから、つなげたら丸くなることに気付いたところがスゴイ！
お家だったら
「遊んでないで！グラタン出来ないよ！」
…と言ってしまいそうな場面ですが
せっかく食材に興味を持ってくれたんです。
「お湯が沸くまでね」
とお約束をして、しばらく見守っていました。
お料理を完成させることも大切ですが、
子どもさんの自主性や想像力も尊重したい。
それが、食育教室 青空キッチンです。
小学生さんになると
一気に手際も良くなるので
子どもたちの成長の速度には本当に驚かされます。
炒める係に材料を入れる係。
役割分担も自分たちで決められるよう促します。
なぜか、バターが溶ける様子に大盛り上がりのクラスがあったり。
子どもたちの反応って、見てると面白いです＾＾
いい感じにとろ～りしてきました。
なめらか～なホワイトソースを手作りするポイントはただ１つ。
それさえ押さえておけば
子どもたちでも
こんなに美味しそうなグラタンが作れちゃいます★
お家にある食材で作れてしまう点も
うれしいですし
何より、使った材料が分かっているから
安心して食べることができますね(^^)
具材やソースに偏りがないよう盛り分ける様子を見ると
思いやりの心が育まれているのを感じます。
3才のMちゃんも頑張りました！
3才さんが作ったとは思えないクオリティ！
日に日に寒さも増し、
温かい食べ物が恋しくなるこの時期。
青空キッチンのみんな、
お家の人にもふるまってあげてくれたら
うれしいな(о´∀`о)
青空キッチンでは、
楽しく調理体験を重ねながら
知っておいてほしい食の知識やマナーを身につけ
健康な体づくりの礎を築きます
青空キッチン武蔵浦和校
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