子どもが料理で学ぶ日本の行事
青空キッチン武蔵浦和校
今年最後のメニューは「関西風雑煮」
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関西のお雑煮は白みそ仕立てで
丸もちを使うご家庭が多いです。
同じお料理でも
地域によって特色があること
日本地図などを見ながら地理に興味をもつこと
などが学習のテーマでしたが
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「関西」ってどこ?
あるクラスではひょんなことから
「冬至」の話題に…
お雑煮には香り付けで
柚子の皮を添えるのですが
柚子を見て
「今日、給食に柚子が出たよ」
と教えてくれた子がいました。
もうすぐ冬至だからかな、と私が言うと
「きのう、ゆず湯に入った!」
と別の子が。
また別の子は
「れんこん食べると良いんだよ」
「なんで〜?」
中には???な子もいたので
少し冬至のお話をしました。
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今年の冬至は12月22日であること。
ゆず湯に入って温まると風邪をひきにくいこと。
冬至の日のに食べるのは南瓜(なんきん)
が有名だけど
「ん」の付く食べ物を食べると
運気が上がると言われていること。
ここで、関西風雑煮のレシピを眺めていた
小学1年生のKちゃんが
あることに気づきました。
わあ!今日のお雑煮の具は
み〜んな「ん」が付くね!!
きっとこのお雑煮を食べたら
運気がよくなるよ〜★
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子どもたちから思いがけず発信された
日本の行事の話。
みんな楽しそうに聞いてくれました。
お料理を作るだけじゃない。
楽しいだけで終わらせない。
いろんなことに興味をもつきっかけを作り
「人間力」を育てる習い事。
子どもの未来をつくる青空キッチン。
2020年もみんなの笑顔が輝きますように★
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おもちがみょ〜ん♡
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♪踊る3人娘
![](https://s-kenkougohan.com/archives/002/201912/2306c7b95161fb81cbf87c0ecd2cfd4b.jpg)
上手にできました^_^
青空キッチンでは、
楽しく調理体験を重ねながら
知っておいてほしい食の知識やマナーを身につけ
健康な体づくりの礎を築きます
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