2019年09月11日

料理でつながる子どもの輪

キッズ料理レッスン

埼玉県さいたま市南区
子どもの食育教室/料理で楽しく学ぼう
青空キッチン武蔵浦和校

現在、高学年クラスの生徒さんは
全員で7名。

いつもは2クラスに分かれてレッスンしているのですが

たまたまそのうちの6名が
一堂に会する機会がありました。

いや～
姦(かしま)しいとはこういう状態を言うんでしょうね(^^;

初対面同士のお友だちもいたのですが
先生が紹介するまでもなく

いつの間にやら
すっかり打ち解けていました。

5、6年生のお姉さんに
通学歴の長い4年生2人。

仲間入りして間もない
4年生のRちゃんとMちゃんには
ちょっと大変だったかもしれないけど、

頑張って皆についてきてくれました。
とってもえらかったよ！

高学年クラスになると
だいぶ高度なことにもチャレンジします。

この日は「ゴボウの皮をそぐ」
に初チャレンジ。

包丁の背で皮をこそげますが
当然、刃が上を向くので
慣れていないとちょっと怖いかもしれません。

その合間にも
『包丁はこの向きに置くんだよ』
『5㎜幅だから、もう少し厚くていいんじゃない？』

子どもたち同士で教え合う様子も見られました。

青空キッチンは食育を目的とした習い事ですので
料理教室とはちょっと違うのですが

一般的にお料理は
マンツーマンでレッスンするより
複数の人と一緒にやったほうが
上達するのが早いんです。

マンツーマンだと自分のペースで進めることができますが、

誰かと一緒だと

みんなもう終わってる。私も頑張ろう！
自分とは違う、こんなやり方もあるんだ～

お互いがいい刺激になるんです(^^)

ワークには献立を考える問題もありました。

始めたばかりの子には

主食・主菜・副菜とはそれぞれ何か
この3つを揃えると
バランスのいい献立になるんだよ

というところからお話をするのですが

通って丸一年もたつと

何も説明しなくても
しっかり一汁三菜の献立が考えられるようになっていました！

そんな成長の様子も感じることができた
今回のレッスン。

素敵な輪が大きく大きく広がりますように(#^.^#)

青空キッチンでは、

楽しく調理体験を重ねながら

知っておいてほしい食の知識やマナーを身につけ

健康な体づくりの礎を築きます

青空キッチン武蔵浦和校
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