子どもでも作れる手作りフォカッチャ
子どもの食育教室/料理で楽しく学ぼう
青空キッチン武蔵浦和校
6月1週のメニューは、
なんと！
手作りのフォカッチャです★
『えー！？ 粉から作るの！？』
『こんなに短時間で焼けちゃうの！？』
子どもたちより
お母さん方のほうが驚いていましたね(^^)
サラサラの小麦粉にお水を入れて
ぐるぐるぐる･･･
ねちょ～～ん。
びょーーーーんん！
どんどん姿を変えていくから、面白い！
その変化を直に感じることで
指先の感覚が豊かになっていくんです。
焼き上がりまで
3・2・1！
フォカッチャ独特のえくぼみたいなくぼみも
ちゃ～んと残ってます◎
スクランブルエッグも作ります。
すごいね！これが出来たら、
朝ごはんのおかずが一品作れちゃうね！！
幼児さんにとって、この長い菜箸はとっても扱いにくいのですが、
Yくんの上達ぶりに先生びっくりしました！
盛り付けにも個性が表れます。
イタリア生まれのフォカッチャは
ピザの原型とも言われています。
今回のフォカッチャの生地も
薄くのばして
好きな具材やチーズをトッピングすれば
おいしいピザにも変身しますよ★
青空キッチンの先生たちの間では
（密かに！？）神レシピ
と呼ばれている今回のフォカッチャ。
ぜひ、お家でも
たくさん活用して下さいね！
青空キッチンでは、
楽しく調理体験を重ねながら
知っておいてほしい食の知識やマナーを身につけ
健康な体づくりの礎を築きます
青空キッチン武蔵浦和校
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