子どもでも作れるたまご料理のレパートリー
青空キッチン武蔵浦和校
「冷し中華」がメニューに登場しました^^
冷し中華のタレは手作りです。
市販のタレももちろん手軽で良いですが
味が濃かったり
お子さんには酸味が強かったり
中には添加物を気にされる方もいらっしゃるかもしれません。
お好みの味に調節できて
材料が分かっているから安心して食べられる
しかも、作るのか・ん・た・ん！
何気に今回は、この「タレ」が
先生のイチオシだったりします(^^)
子どもたちには型抜きや飾り付けが楽しかったみたいですね♪
さて今回、青空キッズたちは
錦糸玉子作りに挑戦しました。
まずは薄焼き卵を作り…
『わぁ！たまごパックみたい！笑』
見事にお顔の形になりましたね〜
細く細く切ります。
幼児クラスさんも細〜く切れたよ♡
お気付きの方も
いらっしゃるかもしれませんが
ここ最近、青空キッチンのメニューに
たまご料理が続いていました。
7月には「ゆで卵」と「たまごそぼろ」を作り
もう少しさかのぼると
高学年さんは「たまご焼き」も★
この何ヶ月かで幾通りもの
たまご料理を覚えたことになります。
ちなみに、ゆで卵の茹で方は、小学5年生の家庭科で登場します。
これは偶然ではなく、
もちろん狙ってのこと。
たまごは身近な食材ですし
ご家庭で使う機会も多いですよね。
ひとつの食材が
いろんなお料理に変身することを知る。
実際にお家でも作ってみる。
他にはどんなお料理が作れるかな？
継続して通って頂くことで
段階的にステップアップできる。
これが青空キッチンの良いところなんです^^
青空キッチンではもうベテランさん。
小学2年生のMちゃんが
何やらたまごを溶いています。
わぁ♡お家で
玉子スープを作ってくれたんだね！
きっと、みなさんのお宅でも
こんな光景が見られるようになりますよ♪
青空キッチンでは、
楽しく調理体験を重ねながら
知っておいてほしい食の知識やマナーを身につけ
健康な体づくりの礎を築きます
青空キッチン武蔵浦和校
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