子どもに身につけてほしい食選力
開校して2年目の
青空キッチン武蔵浦和校
オープン当初から通ってくれている
Aちゃんに
身長を抜かれました(^^;)
2年前はまだこんな感じ
同じく初期メンバーのMちゃんも
気がつけば一段低い足台に。
大人になると忘れがちですが
子どもたちの成長を見ていると
そのことをひしひしと感じます。
だって、
実際に体が大きくなっているのが
目に見えますからね。
高くなった背も
大きくなった足も
力強くなった包丁を握る手も
全部、ぜ〜んぶ
みんなが口にした食べ物からできてるんだよ^_^
良い食べ方をすれば
元気で丈夫な体になるよ！
※良い食べ物とは違います。
じゃあ、悪い食べ方をしたら？
「元気で丈夫」の反対
⇒不健康で弱々しい体になっちゃうよ。
先生は、みんなに
元気で丈夫になってほしい！
小学3年生チームにも近いうちに抜かれそうですね〜
先程、「良い食べ物とは違う」
と言ったのは
食べ物自体に良いも悪いもないから。
管理栄養士をしていながら
こんな事を言うと怒られるかもしれませんが
ハンバーガーもカップラーメンも
コンビニ弁当も
別に食べてはいけないものではないです。
逆に、
どんなに体に良いとされる食べ物だって
そればっかり食べていたら
どこかでバランスを崩します。
大事なのは、何をどう選ぶか。
『食選力』ってやつですね。
元気で丈夫な体を作るために
先生は、みんなに
この力を身に付けてほしいんですよ。
先日のきつねそばのレッスンで
器に残ったそばつゆを前に
何やら考えて込んでいたAちゃん。
どうやら、残ったおつゆを
飲んでもいいものか悩んでいたみたい。
「おいしから全部飲んじゃお～」
じゃなく、一歩立ち止まって
自分で考えてくれるようになったことがとっても嬉しかったです。
今日のおつゆはお出汁を効かせて塩分控えめになっているし、
量も少ないから飲んでも大丈夫だよと言うと、きれいに飲み干してました(^^)
そうそう、Aちゃん
インスタント麺に付いているスープは
保存料などもいろいろ使われているし
味も濃いめに作られているから
それは全部飲んじゃだめだよ。
レッスン中に伝えそびれた補足でした★
青空キッチンでは、
楽しく調理体験を重ねながら
知っておいてほしい食の知識やマナーを身につけ
健康な体づくりの礎を築きます
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