全国に広がっています！キッズ食育
青空キッチン武蔵浦和校
キッズ食育トレーナーの小野寺みゆきです。
私には、前々から行ってみたかった場所がありました。
沖縄県の波照間島。
人が住んでいる島では
日本で最も南に位置する
小さな小さな島です。
条件がそろえば
南十字星も見えるんだそうですよ^^
3年前、青空キッチンを始める時
「しばらくは旅行とか行けなくなるかも」
と思い
思い切って行ってきました。
どうしてこのエピソードを
思い出したかというと
6月の「牛乳くず餅」のレッスンで
手作りの黒みつを作るのに、黒糖を使ったから。
買い出しに行ったらたまたま見つけて
買ってしまいました。
沖縄 波照間島産の黒糖。
コロナの影響で観光客が減ってしまい
ダメージが大きいであろう沖縄県。
少しでも応援できればいいなと思いまして。
石ころかと思ったら
食べたら甘くてビックリしたね！
自転車があれば一周できてしまう
小さな島で
小学校を見つけました。
もちろん、日本で最南端の小学校。
私が所属している日本キッズ食育協会では
私のようなキッズ食育トレーナーが
全国に2,200人誕生することを目標に掲げています。
2,200というのは、
全国にある小学校の学区数。
ひと学区に一人
キッズ食育トレーナーがいる。
お家から歩いて行ける距離に
子どもの食育の専門家がいる。
すべての子どもたちが平等に食育を受けることができる。
子どもの頃の食育は
生涯にわたる健康につながりますから
もし実現できたら、きっと
大人になって生活習慣病で悩む人も少なくなる。
歳をとっても元気に自分の足で歩くことができる。
そんな未来が待っていると思う。
その頃にはこの南の果ての島にも
キッズ食育トレーナーがいるのかなぁ。
なんて思ったものです。
おとなりには保育園もありました。
あれから3年。さすがに
波照間島にキッズ食育トレーナーは
まだいませんが
3年の間に沖縄本島に
トレーナーの先生が誕生し
青空キッチンの沖縄首里スクールも
開講しました！
キッズ食育は
着々と全国に広がっています。
『正しい食は子どもの未来を輝かせる』
子どもの人間性を育み
明るい未来を作るための活動。
さいたま市の学区は100以上あるから
まだ全然足りていないなぁ…
皆さんも私と一緒に
子どもの食育を広げる活動、しませんか？
青空キッチンでは、
楽しく調理体験を重ねながら
知っておいてほしい食の知識やマナーを身につけ
健康な体づくりの礎を築きます
青空キッチン武蔵浦和校
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