子どもと作るクリスマス／料理で知る季節の変化

12月の青空キッチンは
クリスマスのスペシャルメニューが続きました^^

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お米から炒めて作るパエリアは

あるひと手間を加えておくことで
短時間でもパッと炊きあがります。

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カラフルパプリカを使うだけでも
こんなに見栄えがする一品に！


マッシュポテトを使って
ツリーの形のサラダを作ります。

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見本の写真はこんな感じですが

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そこはこたわらず
子どもたちの自由な発想力が飛び出します★

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真剣…

 

 

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第2週のおやつレッスンは
お母さんたちからも歓声があがる出来栄え。

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「ツリーケーキ」＆「アップルローズパイ」

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ステキなお花がたくさん咲きました♡

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おやつレッスンで必ずお話するのが

甘いお菓子でお腹をいっぱいにしてはいけないよね

ということ。

なので、
全部は食べずに一部はお持ち帰りに。

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これは、もちろん
食べ過ぎを防ぐ目的もありますが

ぜひ、お家のひとにもふるまってあげる
優しい気持ちを持ってほしいから。


そして、
自分が作ったものを食べてもらって
「おいしい」と言ってもらう

その嬉しさを
知ってほしいからでもあるんです^^



今年は、あまり
季節の変化が感じられないまま
一年が終わってしまいそうですね。

でも日本には四季があります。

食べ物や食にまつわる行事で
季節のうつろいを知ることができます。

そんな素敵な日本の食文化を
これからも子どもたちに伝えていきたいと思います。

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青空キッチンでは、

楽しく調理体験を重ねながら

知っておいてほしい食の知識やマナーを身につけ

健康な体づくりの礎を築きます

 

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青空キッチン武蔵浦和校
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