すくすく食育日記

豚肉を食べるとどんないいことがある？

青空キッチン３月１週のメニューは
「豚肉の生姜焼き」

みんなが大好きなメニューです。

まずは、付け合せの
キャベツの千切りからスタート！

春のキャベツは、甘くてみずみずしくって
美味しいんですよね～♪




今回使った豚肉は「ロース」の部位

同じ豚肉でも、お肉の場所によって
呼び方や特徴が異なることを学びます。

白いところが気持ち悪～い、という小学生さん。

でもね、お菓子や
自分の好きなものばっかり食べてたら

〇〇ちゃんのおなかの中にも
この白いの（脂肪のことです）が
どんどんどんどん貯まっていっちゃうんだよ～

ちょっとおどかす先生。笑。


調味料をよーくもみこんで…

美味しそうに焼けました！

豚肉にはビタミンB群が豊富です。

特に、ビタミンB1の含まれる量は
食品の中でもトップクラス。

ビタミンB1は
エネルギーの代謝を良くしてくれる栄養素ですから

しっかり摂ることで
体が疲れにくくなったり
お肌の健康を守ってくれたりします。



子どもたちにお話をする時は
そこまで専門的なことには触れませんが

からだは食べたものからできているんだ
ということを
何となくでいいので感じとってもらいたいなと思っています。


では、
『豚肉を食べるとどんないいことがあるでしょうか？』

年長さんのMちゃんの回答はこちら

『おのでらせんせいの おはだ つるつる』

今日の夕飯は
豚肉にしちゃおうかな！