牛乳が変身!子どもの心と体を育むおやつ

6月のおやつメニューに
「牛乳くず餅」が登場しました。



(写真:日本キッズ食育協会)

 

 


大人は「くず餅」という食べ物を
すでに知っていますから

メニュー名を聞けばなんとなく
イメージができると思いますが


子どもたちにとっては
「牛乳のお餅?」「???」

牛乳と餅がすぐには結びつかず
思わず首をかしげてしまう子もいました。



くず(葛)にふれるのも、もちろん初めて。じゃりじゃりしてるね!

 


作り方はいたってシンプルです。
材料をお鍋に入れてぐるぐるぐる…

火にかけてみても
甘い香りはしてくるけれど
見た目は牛乳のまんま。



しばらくすると…あっ!




「お餅だー!」




こんなに伸び〜る♪



牛乳がお餅に変わっていく様子に
子どもたちのワクワクが止まりません★




材料に牛乳を使ったので
ワークにはカルシウムについての問いが
ありました。


 

※青空キッチンは、楽しくお料理しただけで終わりません。
経験したことを、さまざまな学びに繋げる食育スクールです^_^

 


今では学校やご家庭などでも
食育に取り組んでいたりするので

「カルシウムは骨を強くする」

ということは小学校低学年さんでも
すんなり答えられる子はいます。


うれしかったのは

『骨が強くなって元気になる!
『骨が丈夫になってたくさん走れる

というふうに答えてくれた子がいたこと。


みんなの体は食べたものでできていて
食べることが元気の源なんだ

…ということを、レッスンを通じて
なんとなくでも感じとってくれていたなら
先生はすごくうれしい!



作って楽しい
食べて美味しい
体も元気になっちゃう

いいことが盛りだくさんの
今月のおやつレッスンでした^^





カルシウムは緑の濃い野菜にも入ってるんだよね!


 

空キッチンでは、

楽しく調理体験を重ねながら

知っておいてほしい食の知識やマナーを身につけ

健康な体づくりの礎を築きます

 

青空キッチン武蔵浦和校
体験レッスンは随時お申込み受付中です★

体験レッスンについて詳しくはこちら


さいたまで一緒に子どもの食育活動しませんか?

おかげさまでオープンから
3年を迎えた武蔵浦和校。

なんと…

通ってくれる生徒さんが

50名を超えましたーヽ(=´▽`=)ノ


驚きと、
ただただ感謝の気持ちでいっぱいです。
先生はうれしいです!



仲良し高学年クラス♪

 


…と同時に、うれしい反面
先生ひとりでは手が足りなくなってきました・(ノД`)・

すでに何人かの方にはお声がけし
洗い物などお手伝いを頂いており
とっても助かっています。

ありがとうございます!


もう少し教室運営が安定したら
ちゃんとアシスタントさんとして
誰かに来てもらえたらいいな。


いや、アシスタントというか
一緒に子どもの食育活動に加わってほしい。

青空キッチンで先生として働いてほしい。

そうだ!
私は仲間が欲しい!

 

 



こういう話をすると

・私は何も資格を持っていないし…
・いやいや、そんな経験ないし…
・自分はパートがいいところですよ〜

なんて声が聞こえてきそうですが


全国の青空キッチンの先生をはじめ
子どもの食育活動をしている人たちって

最初はいわゆる
「普通のお母さん」
だった方がたくさんいます。


ご自身のお子さんが
好き嫌いが多い、少食で困っている
一生懸命つくったのに食べてくれない!

そんな悩みを解決したくて
あれこれ調べたり、誰かに相談したり。

最初の一歩は、こんな感じ。

どうです?
思い当たる方もいらっしゃるのでは
ないでしょうか。





それにね、
「私には何も経験がないから…」
なんて思わないで下さい。

お母さんたちの「子育て経験」って
ものすごく立派なスキルです。


私自身は子どもを育てたことがないので
とても羨ましいし、尊敬します。

だからこそ、
自分にないものを持った方と
一緒に活動できたらいいなとも思います。


子どもを持っていなくても
子どもの食育活動はできる!

食の資格を持っていなくても
子どもの食育活動はできる!

必要なのは、
子どもたちの未来を食で支えたいという志。


どうでしょう?
ちょっとでも気持ちがゆらっときた方は
お手伝いからでも結構です。
私に声をかけて下さいね。


 

さいたまで一緒にキッズ食育を広めましょう!

 



こんなカワイイ瞬間に出会えます^^


 

空キッチンでは、

楽しく調理体験を重ねながら

知っておいてほしい食の知識やマナーを身につけ

健康な体づくりの礎を築きます

 


青空キッチン武蔵浦和校
体験レッスンも随時お申込み受付中です★

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食育レッスンを3年間続けると、ママにも起こる嬉しい変化

武蔵浦和校 第1号の生徒さん、Hくんは
もともとお料理が大好きな子でした。




しいたけ観察中…

 


お母さんも
一緒にお料理したい
いろいろやらせてあげたい

という気持ちはお持ちだったのですが
下に小さい弟さんがいて
なかなか思うようにできなくて…

というお話を
体験レッスンの際に伺ったのを
今でもよく覚えています。


そんなお母さんが、以前
こんなメッセージを送って下さいました^^




『料理教室で色々教えて頂いているので
 最近は台所に立たせてみる
 ということも私の中で
 ハードルが下がり、料理を
 教えてあげられるようになりました!』

『○○(Hくん)の普段好きなものを
 自分で作れるようにと思ってやらせて
 あげたら凄く喜んでいました。』




すごい!親子でいいことばっかり♡


この、台所に立たせるハードルが下がる

というのは
他のお母さんからもよく聞きます。


昔はね、おじいちゃんやおばあちゃんと
一緒に暮らすのが当たり前で
家庭内でも役割分担ができていたからいいんです。


けど今のお母さんは
外で働いて、家でも働いて
一人で二役も三役もこなして…

急いで食事の支度をしなくちゃいけない時に
お子さんに教えながらなんて、
到底できません。


でも、ゼロから教えるのは難しくても
Hくんのようにお子さんが
一歩でも二歩でも前進した状態からなら
案外すんなり取り組めたりします。



自分でやるのが難しいと思ったら
今はその第一歩を、
第三者に委ねてみるのもひとつの方法。


青空キッチンに通ってくれている
Hくんのお家のように

結果的に親子の時間ができて
コミュニケーションがはかれて
家族の笑顔が増える。

青空キッチンに関わった人が
みーんな幸せになる。

そんな教室でありたいなと思っています。




お子さんが食や
お料理に興味を持ち始めたら

「食育教室」も習い事の
選択肢のひとつに入れてみて下さいね!


 

空キッチンでは、

楽しく調理体験を重ねながら

知っておいてほしい食の知識やマナーを身につけ

健康な体づくりの礎を築きます

 

青空キッチン武蔵浦和校
体験レッスンは随時お申込み受付中です★

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【中学生クラス】レッスンスケジュール

お料理が好き!
もっと高度なことにも挑戦したい!
青空キッチンを卒業しても、教室や仲間たちとつながっていたい!

子ども以上大人未満の中学生(一部小学生)向け
クッキングスクールです。



旬♪春キャベツを味わおう
 ・キャベツメンチカツ
 ・炒り豆腐
 ・あさりとキャベツの味噌汁
・土鍋ごはん
 

【日時】5/ 23(日) 10:30
          15:00 
【定員】各回4名  

 

 


蒸し器を学ぼう!
 ・しゅうまい3種
 ・中華おこわ
 ・中華風きゅうりのたたき
 

【日時】6/ 27(日) 10:30
          15:00 
【定員】各回4名  

 

 


今後のスケジュール





中学生クラスの概要です。


①対象・中学生
    (青空キッチンの卒業生でなくてOK)
   ・青空キッチンの高学年クラスに
    在籍中で通学歴2年以上の生徒
    さま

②レッスンの回数 月1回程度

③参加方法 チケット制(税込)
   3回券  9,790円(有効期限6か月)
   6回券 18,700円(有効期限12か月)
※初回のみお試し価格2,500円でご参加頂けます。




中学生がお料理を習おうとすると
大手の料理教室では、いきなり
大人と一緒にレッスンするケースがほとんどです。

興味はあるけれど、
まだそこまでの自信はない・・・
子ども以上大人未満の彼らの
そんなニーズにお応えしたいと思います。

青空キッチンと同様
ひとクラス4名までの少人数制ですので
ひとりひとりの習熟度にあわせた
きめ細かいサポートができるのも当教室の魅力★

部活に勉強に忙しい中学生でも通いやすいよう
月謝制ではなくチケット制を導入。
「今月は部活の大会があるから来月参加しよう」
「テストが終わった気分転換にお料理したい!」
そんな通い方が可能になります。




※レッスン時間は90分程度を予定しておりますが、多少前後する場合もございます。ご了承下さい。

【持ち物】
エプロン・手拭用のタオルをご持参下さい。
ケガ防止のため、靴下の着用をお願いします。

※マスクの着用にご協力下さい。

 

【お申込み方法】
青空キッチン武蔵浦和校LINE公式アカウントにご登録いただいている方は
LINEより直接お申込み頂けます。

またはHPのお問い合わせフォームより、
必要事項を入力の上お申し込み下さい。
お問い合わせフォームはこちら

 

お気軽にご参加下さいね^^

Let`s cooking !


食育レッスンを3年続けると、子どもさんはこんな風に変わります

おかげさまで武蔵浦和校は
オープンから3周年をむかえました!



3年前、まだピカピカの看板。丸3日かけて作った、先生の力作です♪

 


これもひとえに、
通って下さる生徒さん
送迎をして下さる保護者の方々
青空キッチンの活動にご理解下さる皆さまのおかげです。

本当にありがとうございます。



今までレッスンでたくさんの
お料理を作ってきましたが
ご存じでしたか?

青空キッチンのメニューは
3年は被らないようになっているんです。

すごいでしょう?
3年間同じメニューは出てこないんです。


3年経ってお久しぶりのメニューが登場しても
その頃にはお子さんの学年も上がっているので
レッスンで作る品数も増えています^^



武蔵浦和校のオープン当初から
通ってくれているHくん。
この日は3年ぶりのハンバーグに挑戦★




空気抜きがとっても上手◎
お肉を捏ねたりまとめたりするのも
大人顔負けです。


前回はこんな感じ。まだ年中さんでした^^



Hくんがこの3年間で作った
お料理のレパートリーは
なんと、72種類!

小学2年生になったHくんは
自分でガスの火をつけることもできますし

お料理に必要な調味料を探して
自分で計ることもできます。


もし、これから大きくなって
お父さん、お母さんの元を離れる日が来ても

自分で自分の食事が用意できるのって
大きな安心要素になるのではないでしょうか。

小さい頃から食に触れておくって
実は生きる力を身に付けることでもあるんです。



さて、72種類もの
お料理を作ってきたHくんですが

青空キッチンの3年間は
お母さんにとっても嬉しい変化があったようで
素敵なメッセージを送ってくれたんです。

詳しくは、また次回ご紹介しますね…






現在の幼児クラスの生徒さん。お兄さんに続け〜!


 

空キッチンでは、

楽しく調理体験を重ねながら

知っておいてほしい食の知識やマナーを身につけ

健康な体づくりの礎を築きます

 

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