6月のレッスンメニュー
A基本メニュー（第1週）
・チンジャオロース
・トマトの中華風かき玉スープ
・冬瓜の海老そぼろ煮
＜食育学習内容＞
小学生：牛肉、炒め調理について
幼児 ：牛肉について
お肉にはどんな種類があるのか、体にはどんな働きをしてくれるのか知ってもらえたらと思います。牛肉が切りずらい時は、無理せず一緒に包丁で切り、切りやす野菜を一人で切ってもらうお手伝いをしてみても良いかなと思います。
Bおやつメニュー（第2週）
・牛乳葛餅
・麦茶
・牛乳葛餅(コーンスターチ)
＜食育学習内容＞
小学生：葛餅について
幼児 ：計量・梅雨につて
計量カップを正しく使えて、計量の正しいやり方を知ってもらえたら嬉しいです。これさえ知っていれば、家でのお手伝いも計量は任せられますね。また、雨ばかりで嫌な季節ですが、みんなが料理をする為にも大切な事だと学んで欲しいです。
Cアレンジメニュー（第3週）
・ガパオライス
・スティック野菜とディップ
・うずら卵の目玉焼き
＜食育学習内容＞
小学生：ガパオライス・みじん切りについて
幼児 ：ガパオライス・夕食について
ガパオライスがどこの国の料理なのかを知り、その国について興味をもてると良いですね。教室には世界地図があるので、ぜひ探してみましょう。みんなが知っている事もたくさん教えてくらたら嬉しいです。
(写真：日本キッズ食育協会）