9月のレッスンメニュー
A基本メニュー（第1週）
・ひじきの炊き込みご飯
・キャベツとなめこのみそ汁
・鮭の焼き漬け
＜食育学習内容＞
小学生：旬の食材について
幼児 ：調理道具について
土鍋を使って炊き込みご飯を作りますが、火を付けてから蒸す時間が終わるまでは蓋を開けられないので、出来上がりを見る時のワクワク感を楽しんで欲しいです。
Bおやつメニュー（第2週）
・2色ゼリーカップ
・梨のくし切り
・梨の皮むき
＜食育学習内容＞
小学生：ゼラチン・梨について
幼児 ：調理道具について
包丁で果物の皮をむきますが、ゆっくりでも良いのでケガをしない様に気を付けましょう。お家でもたくさん練習してみて皮むき上手になってください。
Cアレンジメニュー（第3週）
・トマトクリームソーススパゲッティ
・手作りドレッシングとグリーンサラダ
・ウインナー飾り切り
＜食育学習内容＞
パスタの茹で方について
お湯に対しての塩の量を入れ、袋に書いてある時間通りに茹でれば、とても美味しいパスタが出来ますよ。麺がくっつかない様に茹でている間はしっかりと混ぜましょう。火傷に気を付けながら混ぜるお手伝いも出来そうですね。
(写真：日本キッズ食育協会）