9月のレッスンメニュー
A基本メニュー（第1週）
・プルコギ丼
・韓国風きのこスープ
・温泉卵
＜食育学習内容＞
小学生：韓国・2学期の目標について
幼児 ：野菜について
夏休みも終わりましたが、楽しい夏休みは過ごせましたか？学校も始まり、青空キッチンの事でも幼稚園や保育園や学校の事でも頑張れると決めた目標に向かって挑戦出来たらかっこいいですね。今週のプルコギとは韓国の有名な料理であり、「プルコギ」の言葉にも意味があるので学んでくれたら嬉しいです。いろいろな野菜を使ったら子ども達もお野菜がたくさん食べられそうですね。
Bおやつメニュー（第2週）
・マラサダ風ドーナツ
・小松菜バナナスムージー
・ヘルシー揚げパン
＜食育学習内容＞
小学生：揚げ物について
幼児 ：ドーナツ・形について
ドーナツとはどんな形をしていますか？みんなが知っているのは真ん中に丸い穴が開いていると思います。マラサダ風ドーナツはハワイのドーナツで、穴も開いていなければ丸でもありません。形が違う国もあるのは面白いですね。他にも形が違う国があったら教えて下さい。
Cアレンジメニュー（第3週）
・ふわふわお好み焼き
・グリル野菜
・椎茸と青梗菜のみそ汁
＜食育学習内容＞
小学生：お好み焼き・名物について
幼児 ：お好み焼き・数字について
お好み焼きは鉄板を使って家で作ったり、お祭りの屋台でもあるので見たことはありますか？大阪で食べられていますが、小麦粉とキャベツなどの具材を混ぜ合わせ、お肉や玉子をトッピングとして乗せたりとアレンジはいろいろあります。今回はお好み焼き粉が無くても、家にあるもので作れるレシピなので、お子様と具材を相談して楽しみながらお家でも作ってみて下さい。
(写真：日本キッズ食育協会）