今月のレッスンメニュー

A基本メニュー(第1週)


・鮭の西京焼き
・オクラのみそ汁
・鶏とごぼうの炊き込みご飯

<食育学習内容>
小学生:鮭と味噌について
幼児 :具材と魚について

西京焼きは漬けて作るので時間が掛かりますが、時短レシピでもあります。いつもとは違った味付けで食べるのも良いですね。調味料を確認して一緒に計量のお手伝いしてもらい、一緒に作ってみて下さい。


Bおやつメニュー(第2週)


・ニラまんじょう
・ゆずジャム茶
・海老入りニラまんじゅう

<食育学習内容>
小学生:ニラまんじゅう・計算について
幼児 :ニラまんじゅうについて

材料をフードプロセッサーに入れて作るので入れるお手伝いをしながらたね作りを楽しんでください。等分にするので算数の勉強も出来ちゃいます。綺麗に包めなくても良いので、包めた事を褒めてあげて下さい。


Cアレンジメニュー(第3週)


・すき焼き煮
・きゅうりとツナのしょう油麹和え
・しいたけの飾り切り
・ご飯

<食育学習内容>
小学生:牛肉・計算について
幼児 :牛肉について

お月見は知っていますか?すすきを飾ってお団子食べる行事です。じゃがいもまんじゅうを見るとお月様みたいですよね。潰して丸めてお手伝いもして、十五夜を楽しんでみて下さい。


(写真:日本キッズ食育協会)