5月のレッスンメニュー
A基本メニュー（第1週）
・あんかけ皿うどん
・ワンタンスープ
＜食育学習内容＞
小学生：中華料理・栄養素について
幼児 ：あんかけ皿うどんについて
今週は中華料理です。あんかけ皿うどんにはたくさんの野菜入っており、苦手な食べ物を小さく切って美味しくあんかけで食べられたら良いですね。あんかけは熱いので食べる時に火傷に気を付けて下さい。
Bおやつメニュー（第2週）
・ベルギーポテト
・白ごまきなこ豆乳ラテ
・ベルギーポテトコンソメ味
＜食育学習内容＞
小学生：ベルギーポテト・揚げ物について
幼児 ：ベルギーポテト・数字について
ベルギーポテトとは、じゃがいもを使ったベルギー料理です。揚げ物をする時の注意点はレッスンでお話するので、火傷には気を付けて下さい。美味しいからといって食べ過ぎには注意しましょう。
Cアレンジメニュー（第3週）
・鶏肉と新じゃがいもの照り煮
・絹さやのみそ汁
・かぶの即席漬け
＜食育学習内容＞
小学生：新じゃがいも・栄養素について
幼児 ：言葉・じゃがいもについて
今が旬の新じゃがです。皮付きのまま美味しく食べられるのも新じゃがの特徴です。今週は春が旬の食材を他にも使っているので、旬についての学びながらのレッスンになりますね。ご飯に合う味付けなのでご飯が進みますよ。
(写真：日本キッズ食育協会）