青空キッチンで身に付くこと

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五感で楽しむ食育

青空キッチンでは、幅広く「食選力を身につける、人として成長する」ことを目的にしています。

・楽しく調理技術が身に付く
・苦手な食べ物を克服できる
・お料理作りを通じて達成感を得ることができる（自己肯定感がアップする）
・季節の変化や行事を知ることができる
・五感を刺激して感性を育てる
・（料理を作ってくれる人や食に関わる人に）感謝の気持ちを持つことができる
・食事の作法やマナーが身に付く
・（友達とレッスンすることで）協調性や思いやりの心が身に付く
・考える力、段取り力が身に付く
・数に親しみを持てる
・栄養や体のことに興味をもてる
・バランスの良い食事とは何かを自分で考えることができる

という「料理」の技術を学ぶだけに終始しない「食育」を大切にしています。

挨拶しよう！しつけも大切。

単なる料理教室ではなく、料理を通じて「学ぶ」ことを大きな目的としています。

包丁の持ち方などの技術はもちろん

・挨拶をする
・靴をそろえる
・自分の考えを相手に伝える

という料理以外の要素も大事にしています。

「食」の悩みも改善！

苦手なものが少なくなったお友だち

「自分で作る」ことが「食べたい」という気持ちを引き出すのはもちろん、
先生の声掛けや「周りのみんなと一緒だから」という思いから自然と食べられるようになって、
苦手なものを少しづつ克服しているお友だちもいらっしゃいます。

食に積極的になったお友だち

自分で料理をする、食の知識が身につくことで

・食が細い
・食べず嫌い

といった悩みが解決したお友だちもいらっしゃいます。

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