今月のレッスンメニュー

A基本メニュー(第1週)


・七草粥
・切干大根のサラダ
・魚の煮付け

<食育学習内容>
七草粥について

五節句のひとつ「人日の節句」について学びます。実際に七草を観察したり、七草粥に込められた先人たちの願いに思いを馳せます。


Bおやつメニュー(第2週)


・子ども用チョコレートブラウニー
・抹茶チョコ大福
・あられ仕込み

<食育学習内容>
ブラウニーについて

バレンタインにむけたスペシャルメニューです。ブラウニーの歴史や、様々な調理法について学習します。


Cアレンジメニュー(第3週)


・クリームスパゲティ
・ほうれん草のポタージュ
・温野菜サラダ

<食育学習内容>
小学生:噛むことについて
幼児 :言葉の違いについて

麺類はご飯食に比べ噛む回数が減る傾向がありますが、レッスンでは噛むことの大切さについて触れます。また、他にもどんな具を入れたいかなど、考える力・表現することも学びます。


(写真:日本キッズ食育協会)