今月のレッスンメニュー

A基本メニュー(第1週)


・クリームシチュー
・ガーリックトースト
・ローストチキン風

<食育学習内容>
カルシウムについて

ルーを使わずに作る、やさしい味わいのクリームシチューです。カルシウムをとることで体にどんなメリットがあるかを学びます。ブロッコリーと人参の盛り付けでは、子どもたちの自由な発想力を引き出します。


Bおやつメニュー(第2週)


・ロールケーキ
・紅茶
・いちごの飾り切り

<食育学習内容>
小学生:洋菓子について
幼児 :数、クリスマスについて

粉類の扱い方について学びます。なぜふるいにかけるのか、混ぜる時の注意点などを学び、洋菓子作りの楽しさを体感します。


Cアレンジメニュー(第3週)


・紅白肉巻き
・簡単栗きんとん
・花レンコン
・かまぼこの飾り切り

<食育学習内容>
おせちについて

おせち料理に込められた意味や由来を学びます。「師走」など和風月名に触れ、日本の文化に親しみを持つきっかけを作ります。


(写真:日本キッズ食育協会)