今月のレッスンメニュー

A基本メニュー(第1週)


・トマトつけ麺
・ピーマンチーズの肉巻き
・にらコーンスープ

<食育学習内容>
旬の野菜について

トマトやピーマンなど夏が旬の野菜を使ったメニューです。旬の食材に興味をもち、日本の四季に関心を高め、自然環境に感謝する気持ちを育みます。食育スクールとして、熱中症について危機管理をできるよう促します。


Bおやつメニュー(第2週)


・時短バスク風チーズケーキ
・アイスレモンティー
・ブルーベリーソース

<食育学習内容>
いろいろな地域の食について

青空キッチンで初登場のメニューです。メニュー名の「バスク」はスペインにある地域の名称です。いろいろな地域の食文化を学ぶきっかけを作ります。


Cアレンジメニュー(第3週)


・月見バーガー
・レモンスカッシュ
・とうもろこしと玉ねぎの串焼き

<食育学習内容>
月見について

月見の由来や目的を学び、日本の季節の行事に関心をもちます。「蒸し焼き」について学び、様々な調理補法への興味を促します。


(写真:日本キッズ食育協会)