今月のレッスンメニュー

A基本メニュー(第1週)


・ハンバーグ
・コーンスープ
・バターライス

<食育学習内容>
ハンバーグについて

ハンバーグの歴史や作り方を学びます。ひき肉を手でこねる・丸めるという工程は手先を器用にすることにもつながります。食育ドリルでは、子どもたちの自由な発想力を養います。


Bおやつメニュー(第2週)


・おかず蒸しパン
・人参とパイナップルのジュース

<食育学習内容>
蒸しパンについて

蒸し器の使い方を学び、調理道具への興味関心を高めます。蒸しパンの中にはチョコレートなどを使った菓子パンタイプのものもありますが、「おやつ」とは甘いものだけではないことをレッスンを通して学習します。


Cアレンジメニュー(第3週)


・チャーハン
・肉団子スープ
・きくらげときゅうりの和え物

<食育学習内容>
チャーハンについて

チャーハンをパラパラに作る方法を実践します。同じ料理でも作り方は一通りではないことを知り、調理の楽しさを学びます。主菜とは何か、バランスとは何かについて楽しく学び献立の立て方について学習します。


(写真:日本キッズ食育協会)