1月のレッスンメニュー | 今月のレッスンメニュー

・七草粥
・切干大根のサラダ
・魚の煮付け

＜食育学習内容＞
七草粥について

五節句のひとつ「人日の節句」について学びます。実際に七草を観察したり、七草粥に込められた先人たちの願いに思いを馳せます。

・子ども用チョコレートブラウニー
・抹茶チョコ大福
・あられ仕込み

＜食育学習内容＞
ブラウニーについて

バレンタインにむけたスペシャルメニューです。ブラウニーの歴史や、様々な調理法について学習します。

・クリームスパゲティ
・ほうれん草のポタージュ
・温野菜サラダ

＜食育学習内容＞
小学生：噛むことについて
幼児　：言葉の違いについて

麺類はご飯食に比べ噛む回数が減る傾向がありますが、レッスンでは噛むことの大切さについて触れます。また、他にもどんな具を入れたいかなど、考える力・表現することも学びます。

(写真：日本キッズ食育協会）